手撕甘蓝，甘蓝三丝，凉拌甘蓝。
手撕甘蓝做法是食材准备，卷心菜半个，干辣椒几个，姜蒜适量，白糖，盐，酱油适量，油少许，方法步骤，先将包菜撕成小块，洗净后沥干水待用，干辣椒剪段，姜蒜切片后放入油锅中爆香，然后倒入包菜，翻炒片刻后倒入白糖和盐，炒熟后加入酱油和醋，炒匀后即可出锅。
甘蓝三丝做法是食材准备紫甘蓝，胡萝卜，甜椒 ，肉适量，葱姜蒜适量，盐，油少许，方法步骤将所有材料洗净后切丝待用，炒锅中放油烧热，放入肉丝和葱姜蒜煸炒至变色，然后倒入紫甘蓝翻炒至6分熟时放入胡萝卜丝和甜椒丝，炒匀后加入鸡精和盐调味即可。
凉拌甘蓝方法是将圆白菜洗净后切丝，一层放入保鲜盒中加入盐，再铺一层，再放盐，反复弄完后压紧，然后将姜丝，蒜末红椒丝放在上面，加入少许醋静置半小时，然后将至拌匀，盖盖后冷藏3天左右即可食用。
甘蓝菜,怎么做,好吃 扩展
1.甘蓝层层剥开，用手撕成合适大小（可以撕大一点，因为炒的时候会变小点）。
2.将撕好的甘蓝洗干净，沥干水分。备用。蒜瓣切成片，干辣椒掰成段。
3.植物油入锅，三四成热时放入花椒，炸香后放入蒜片和干辣椒。
4.爆香后放入甘蓝，翻炒，周围淋上一圈米醋。
5.继续翻炒，放入半茶匙盐和半茶匙糖，一汤勺酱油。
6.继续翻炒，将甘蓝炒脆，在淋上一圈米醋。出锅。
甘蓝菜,怎么做,好吃 扩展
原料：甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油
甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝，红辣椒切段。锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。
把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。
倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘。
手撕甘蓝，甘蓝三丝，凉拌甘蓝。
手撕甘蓝做法是食材准备，卷心菜半个，干辣椒几个，姜蒜适量，白糖，盐，酱油适量，油少许，方法步骤，先将包菜撕成小块，洗净后沥干水待用，干辣椒剪段，姜蒜切片后放入油锅中爆香，然后倒入包菜，翻炒片刻后倒入白糖和盐，炒熟后加入酱油和醋，炒匀后即可出锅。
甘蓝三丝做法是食材准备紫甘蓝，胡萝卜，甜椒 ，肉适量，葱姜蒜适量，盐，油少许，方法步骤将所有材料洗净后切丝待用，炒锅中放油烧热，放入肉丝和葱姜蒜煸炒至变色，然后倒入紫甘蓝翻炒至6分熟时放入胡萝卜丝和甜椒丝，炒匀后加入鸡精和盐调味即可。
凉拌甘蓝方法是将圆白菜洗净后切丝，一层放入保鲜盒中加入盐，再铺一层，再放盐，反复弄完后压紧，然后将姜丝，蒜末红椒丝放在上面，加入少许醋静置半小时，然后将至拌匀，盖盖后冷藏3天左右即可食用。
甘蓝菜,怎么做,好吃 扩展
1.甘蓝层层剥开，用手撕成合适大小（可以撕大一点，因为炒的时候会变小点）。
2.将撕好的甘蓝洗干净，沥干水分。备用。蒜瓣切成片，干辣椒掰成段。
3.植物油入锅，三四成热时放入花椒，炸香后放入蒜片和干辣椒。
4.爆香后放入甘蓝，翻炒，周围淋上一圈米醋。
5.继续翻炒，放入半茶匙盐和半茶匙糖，一汤勺酱油。
6.继续翻炒，将甘蓝炒脆，在淋上一圈米醋。出锅。
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原料：甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油
甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝，红辣椒切段。锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。
把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。
倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘。
